咸鱼茄子怎么做

食材用料：

咸鱼

茄子

蒜

菜谱做法：

1.茄子切成块用水泡一会捞起待用。

2.咸鱼跺成小块。

3.锅里倒入橄榄油放入咸鱼中火煎。

4.咸鱼煎成金黄色盛起。

5.继续使用油锅放入大蒜爆香。

6.将茄子放入爆炒。

7.注入适量清水盖上锅盖焖至水分收干。

8.把煎好的咸鱼加入翻炒片刻放少许盐、白糖、胡椒粉勾生粉芡即可。

1.茄子切成块用水泡一会捞起待用。
2.咸鱼跺成小块。
3.锅里倒入橄榄油放入咸鱼中火煎。
4.咸鱼煎成金黄色盛起。
5.继续使用油锅放入大蒜爆香。
6.将茄子放入爆炒。
7.注入适量清水盖上锅盖焖至水分收干。
8.把煎好的咸鱼加入翻炒片刻放少许盐、白糖、胡椒粉勾生粉芡即可。

茄子切成块用水泡一会捞起待用。

咸鱼跺成小块。

锅里倒入橄榄油放入咸鱼中火煎。

咸鱼煎成金黄色盛起。

继续使用油锅放入大蒜爆香。

将茄子放入爆炒。

注入适量清水盖上锅盖焖至水分收干。

把煎好的咸鱼加入翻炒片刻放少许盐、白糖、胡椒粉勾生粉芡即可。

茄子过油。加入咸鱼粒 豆瓣酱 放入煲仔里加热即可。

茄子油炸一下，起锅炒香肉沫咸鱼加水下茄子