青木瓜是水果还是蔬菜？

2025-06-25 16:10:24

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回答1：

青木瓜是水果还是蔬菜？

青木瓜是一种水果，但也可以当蔬菜煮着吃。青木瓜是未成熟的木瓜，一般在秋季的9、10月份成熟，一年四季都有。

木瓜的营养价值

青木瓜是未成熟的那种，味道会有些苦和酸，但是会含有很多汁液。一般可以生吃，也可以直接煮熟吃。平时把它做成好吃的最好。

青木瓜营养丰富，会含有木瓜酶、蛋白质、胡萝卜素等营养成分。如果适量食用，会有很好的通便和分解脂肪的作用，还会有明目和失眠的作用。

青木瓜的起源与种植

青木瓜一般在南方种植，常见的有广东、海南、广西、云南、福建、台湾省、江西、安徽、江苏等地，其中以广西产的青木瓜为最佳，品质和口感均较好。

一般青木瓜会在春节前后开始播种育苗。一般青木瓜4、5年后会进入结果期。通常情况下，绿色木瓜会在温暖、潮湿、多雨和阳光充足的环境中生长良好。