如何做杂粮煎饼 自己做杂粮煎饼

2025-06-28 22:13:03
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回答1:

  • 主料

  • 杂粮面糊

    180克

  • 鸡蛋

    1个

  • 辅料

  • 咸菜

    适量

  • 葱花

    适量

  • 甜面酱

    适量

  • 蔬菜叶

    1片

  • 脆饼

    1块

  • 肉松

    适量

  • 步骤

  • 1.需要材料有:杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼

  • 2.准备好杂粮面糊。
    (磨制面糊,是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物。)

  • 3.取杂粮面糊到煎板上

  • 4.用铲子把面糊摊平,与煎板同大

  • 5.摊均匀了

  • 6.把鸡蛋打上面饼,摊匀

  • 7.鸡蛋摊匀后,撒上咸菜

  • 8.撒上葱花

  • 9.撒上肉松

  • 10.折叠3分之1的面饼

  • 11.在折叠处涂上甜面酱

  • 12.在甜面酱上加一块脆饼

  • 13.在脆饼上加一片生蔬菜,然后从两边折叠面饼,卷起

  • 14.把卷起的煎饼从中间切断

回答2:

杂粮煎饼