用料
面粉 80g
盐 2g
糖 2g
油 7g
酵母 2g
青椒,红椒
西红柿
玉米粒
洋葱
猪肉
土豆
火腿肠
温水 2g+30g
番茄酱
6寸鲜虾披萨的做法
温水少量,化开酵母。加入面粉,用筷子搅拌,慢慢.分次加入剩下的温水,搅拌成雪花片状
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放至温暖处1-2小时,发酵至2倍大小
面团发酵时准备披萨馅
面团发酵好后,取出,再加点面粉松弛一下,揉匀,排气。
盘底刷层油,擀好面团放上去,用叉子叉几个眼,松弛10分钟
烤箱200度预热10分钟
表面刷油,刷番茄酱,放入青椒红椒,再加上奶酪。
再加所有的配菜,虾放最上面,最上面再铺满奶酪
190度10分钟