炒南瓜怎么炒又香又好吃

2025-06-24 05:32:02

推荐回答（1个）

回答1：

可以做清炒南瓜，又香又好吃。具体做法如下，首先准备材料：南瓜300克、小葱1棵、姜1克、蒜2粒、干辣椒2个、香菜1棵、花生油10毫升、生抽5毫升、盐1克、五香粉1小勺。

1、南瓜洗净去皮，切成均匀的厚片。

2、小葱切末，大蒜拍扁切成末，干辣椒剪开。

3、炒锅放入油，炒素菜不需要太多的油，能润锅即可，放入葱末姜丝和部分蒜末炒香。

4、加入南瓜片炒软。

5、加入生抽、五香粉和盐调味。

6、关火后放入剩下的蒜末和香菜末，再次翻炒均匀就可以了。

7、完成。