鸡蛋和盐就好了，不要加任何添加剂了。
真空和面，什么都不用加。光滑劲道，而且透亮耐煮，特别适合饺子跟面条及速冻面食制品，其它则可按照比例加点纯牛奶。
擀面条面 500克面粉加35～40％的温水，放2％的精盐及少量食用碱，醒面30分钟后操作。这样不仅会增加筋力，而且口感光滑，不易断条。
蒸馒头面 500克面粉加50％左右的温水，放酵母1％，可加少量白糖，充分揉和后置暖处充分醒发，这样蒸出来的馒头柔软芳香。
少许盐，或鸡蛋，或淀粉~
放盐就好 ，别放太多啊
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024