可以炒的,可以做炒木瓜食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:木瓜 600克、油 10克、盐 5克、黄豆酱 5克、姜 5克、枸杞 5克。
1、第一步把木瓜去皮,切片。
2、姜剁成姜末。
3、锅内放油加热,爆香姜末。
4、放入木瓜,盐翻炒。
5、锅内放入水,盖上盖煮5分钟。
6、加入黄豆酱,再煮3分钟。
7、撒上杞子,炒匀。
8、炒匀后盛出,这样就做好了。
木瓜可以炒着吃,会炒成糊糊,放橄榄油少许即可。一般都是炖着吃,养颜抗衰老防癌。
木瓜炒虾米sambah听传统的一道菜哟
吃的时候完全跟原本的木瓜有不一样的口感!~ ^ ^
没炒过,觉得可能不好吃
简介炒木瓜口感滑嫩,味道独特,不仅仅是做为水果,炒菜也是不错的选择。材料青木瓜1个,姜蒜适量,盐做法
做饭如下
1、青木瓜买来后,要放2-3天,表皮变得有点半黄就可以炒菜了。
2、木瓜切片。
3、用油煸炒姜和蒜,倒入木瓜片翻炒。
4、等木瓜炒到变软,加入盐即可,根据个人口味加鸡精或者味精。
小诀窍
1、要选青木瓜,而且是“公木瓜”就是长条型的,一般圆型木瓜适合做糖水、甜品。
2、青木瓜放置1-2天,略微变黄就可以了,如果木瓜内里变得很软了,就不适合炒着吃了。
3、通常略微变黄,还不能做为水果吃,很硬很生,这个时候炒着吃,很适合,切的时候感觉和切土豆片一样,正合适。