喜欢吃山药的朋友们想必知道山药具有滋养强壮、助消化等功效，平常也会蒸一些山药来吃，今天和大家分享一些除了蒸山药的其他3种做法，营养又美味，学会了保准吃不腻。
第一道：山药南瓜粥
把米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，山药和南瓜去皮洗净，切成小块；
将水倒入锅中，放入淘洗好的米，大火煮开后放入山药和南瓜，然后小火满熬，粥变得浓稠时放入少许糖调味。
第二道：素炒山药
准备好山药、芦笋、木耳、南瓜、油盐等食材；
木耳泡发洗净，山药、南瓜洗净后去皮切片，芦笋切成片状，放入锅中焯水捞出备用；
热锅烧油，把焯水后的素材放入锅中大火翻炒，放点盐就可以出锅了。
第三道：山药百合鸡汤
准备好鸡、山药、葱姜、百合、枸杞等食材；
鸡肉焯水，锅中放水、姜片和葱，烧开后加入鸡块焯水后捞出放入砂锅中，倒入适量清水，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖2小时；
鸡肉炖好后，放入洗净切好的山药、南瓜、百合，加入适量的盐焖一会就可以了。
学会了这三道菜，再也不用只吃蒸山药了，滋补身体，养身又解馋，喜欢的朋友们可以收藏起来。
炒山药：将山药切成片，准备一些泡姜泡椒一起炒，放适当盐鸡精。
山药豆沙糕做法分享
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