脆蛇冬瓜汤的做法详细介绍 菜系及功效: 关节炎食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 脆蛇冬瓜汤的制作材料: 主料: 蛇肉300克,冬瓜500克 调料: 料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油35克 教您脆蛇冬瓜汤怎么做,如何做脆蛇冬瓜汤才好吃 1. 将脆蛇宰杀后,去皮,头、尾及肠杂,并切成4厘米长的段; 2. 冬瓜去皮,瓤后洗净,并切成4厘米见方的块; 3. 姜切成片,葱切成段; 4. 将脆蛇、冬瓜、料酒、姜、葱一同置于炖锅内; 5. 加入1800毫升清水,用武火烧沸,再用文火煮28分钟; 6. 加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。 小帖士-健康提示: 本品具有祛风湿、清热利尿、减肥之功效,适于风湿疼痛、肥胖病、小便不利等症患者食用。 乌鱼冬瓜汤的做法详细介绍 菜系及功效: 补虚养身食谱 滋阴食谱 脚气食谱 贫血食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 乌鱼冬瓜汤的制作材料: 主料: 墨鱼500克 辅料: 冬瓜250克 调料: 黄油25克,大葱10克,姜5克,味精2克,色拉油50克,盐8克 乌鱼冬瓜汤的特色: 清淡适口。 教您乌鱼冬瓜汤怎么做,如何做乌鱼冬瓜汤才好吃 1. 把乌鱼留鳞去内脏洗净,切块; 2. 乌鱼放在爆香姜片的温油中略煎; 3. 烹上黄酒,加少许水焖煮20~30分钟; 4. 加入冬瓜片,再煮5分钟,撒上葱花、盐和味精即成。 小帖士-食物相克: 墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。 三豆冬瓜汤的做法详细介绍 菜系及功效: 高脂血症食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 三豆冬瓜汤的制作材料: 主料: 冬瓜500克 辅料: 绿豆50克,赤小豆50克,白扁豆50克 调料: 盐3克 教您三豆冬瓜汤怎么做,如何做三豆冬瓜汤才好吃 1. 将冬瓜去皮后洗净,并切成块; 2. 将绿豆、赤小豆、白扁豆一同置于锅中,加入适量清水煮沸; 3. 加入冬瓜块煮至豆熟汤浓; 4. 再加入适量食盐、味精等调味即可。 小帖士-健康提示: 本品具有清热利湿之功效,适于湿热内盛所致的口干口苦、头昏目眩、肢体沉重、小便热赤及高血压、高脂血症脂肪肝等患者食用。 小帖士-食物相克: 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。 三鲜冬瓜汤的做法详细介绍 菜系及功效: 围孕期食谱 减肥菜谱 口味: 清香味 工艺: 煮 三鲜冬瓜汤的制作材料: 主料: 海带(鲜)100克,冬瓜500克 辅料: 海虹30克 调料: 料酒5克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜5克,猪油(炼制)15克 三鲜冬瓜汤的特色: 汤汁乳白,口味清香。 教您三鲜冬瓜汤怎么做,如何做三鲜冬瓜汤才好吃 1. 淡菜用温水泡软,洗净,去杂质放锅内; 2. 加少许水、料酒、葱结、姜片,用中火煮至酥烂; 3. 海带切成菱形块; 4. 冬瓜去皮籽,切成块; 5. 锅内放熟猪油,烧至五成热时,放入冬瓜、海带略炒一下; 6. 加入开水,用中火煮30分钟; 7. 再放入淡菜及原汤,烧沸后用味精、食盐调味即可。 三鲜冬瓜汤的制作要诀: 可用冬菇和冬笋代替淡菜和海带。 小帖士-健康提示: 本有含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、碘等。
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雪菜冬瓜汤的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 雪菜冬瓜汤的制作材料: 主料: 冬瓜300克 辅料: 芥菜100克 调料: 香油5克,盐3克,味精2克 教您雪菜冬瓜汤怎么做,如何做雪菜冬瓜汤才好吃1. 冬瓜洗净切成3厘米长、0.5厘米厚、2厘米宽的块; 2. 雪里蕻(芥菜)洗净,切成末待用; 3. 将冬瓜块放入沸水锅中煮约4分钟,捞出浸到冷水里,冷透后捞出; 4. 坐锅点火倒进高汤,放入冬瓜和雪里蕻末,用旺火烧开后撇去浮沫,加盐、味精,盖上锅盖烧2分钟左右,淋上香油即成。 砂锅鸡肉冬瓜汤的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 水肿食谱 补虚养身食谱 口味: 姜汁味 工艺: 煮 砂锅鸡肉冬瓜汤的制作材料: 主料: 鸡750克,冬瓜1000克 调料: 姜20克,盐5克 教您砂锅鸡肉冬瓜汤怎么做,如何做砂锅鸡肉冬瓜汤才好吃 1. 将鸡宰杀,去毛、内脏及皮,放入开水锅中煮5分钟; 2. 将鸡捞出,沥水,去头、爪,切块; 3. 冬瓜洗净(保留冬瓜皮、冬瓜瓤和冬瓜仁),切块; 4. 生姜去皮,切片; 5. 砂锅内加清水,用旺火煮至水开,放入鸡块、冬瓜块和瓜瓤、瓜仁、姜片; 6. 待水再开时撇去浮沫,改用中火煮至鸡块熟烂,用精盐调味即可食用。 冬瓜汤的做法详细介绍 菜系及功效: 私家菜 减肥菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 痛风食谱 口味: 本味咸鲜 工艺: 煮 冬瓜汤的制作材料: 主料: 冬瓜250克 辅料: 丝瓜20克 调料: 色拉油10克,盐3克,味精1克 冬瓜汤的特色: 冬瓜软烂,汤味清香。 教您冬瓜汤怎么做,如何做冬瓜汤才好吃 1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。 2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。 苡仁冬瓜汤的做法详细介绍 菜系及功效: 脾调养食谱 美容菜谱 清热去火食谱 肝炎食谱 皮肤病食谱 口味: 清香味 工艺: 煮 苡仁冬瓜汤的制作材料: 主料: 薏米30克,冬瓜15克 教您苡仁冬瓜汤怎么做,如何做苡仁冬瓜汤才好吃 薏苡仁、冬瓜煎汤。
放点排骨加点水,煮开,再放入冬瓜,放点盐,起锅时,撒点葱花和味精,就OK啦
先把水烧开,再把冬瓜片放入,煮十分钟,快好时撒些许茶油,起锅