番茄平菇肉丸汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

西红柿    一个    

平菇    适量    

潮汕手打肉丸    几颗    

番茄平菇肉丸汤的做法  

• 西红柿切片，肉丸切四块，平菇洗净。接一锅水先放入肉丸煮片刻，再加入西红柿和平菇。煮开几分钟，加盐调味即可。

  

小贴士

肉丸品质很重要，潮汕手打牛肉丸就很好吃，工作室另一个小伙伴提供的。

主料

• 

  猪肉馅小半碗

• 

  海鲜菇1盘

• 

  圣女果1小碗

辅料

• 干贝

  15个

调料

• 食盐

  1小勺

• 姜

  一块

• 料酒

  1勺

• 蚝油

  1/2小勺

• 淀粉

  1小勺

• 小葱

  2根

• 植物油

  适量

• 水

  适量

• 胡椒粉

  1/2小勺

蘑菇番茄肉丸汤的做法

1.准备好原材料

2.肉末中加入盐、胡椒粉、小葱末、淀粉、料酒和少许橄榄油

3.顺着一个方向搅拌上劲

4.将小番茄一分为二

5.锅中放适量的水和少许瑶柱， 开小火煮

6.用手将肉馅团一下， 从虎口中挤出， 用抹点油的小勺舀起

7.将肉丸子放入温水中，将汆丸子汤煮沸， 直至丸子浮起

8.这时加入海鲜菇继续煮，煮开后再煮上两分钟

9.下入对半剥开的番茄

10.再次煮开后加入盐和胡椒粉等调味，盛入碗中，表面撒些小葱末

用料  

西红柿    一个    

平菇    适量    

潮汕手打肉丸    几颗    

番茄平菇肉丸汤的做法  

• 西红柿切片，肉丸切四块，平菇洗净。接一锅水先放入肉丸煮片刻，再加入西红柿和平菇。煮开几分钟，加盐调味即可。

  

小贴士

肉丸品质很重要，潮汕手打牛肉丸就很好吃，工作室另一个小伙伴提供的。