鸡蛋面怎么煮

鸡蛋面就是先煎两个鸡蛋盛出备用，留底油爆香葱花后添清水煮开放面条和煎蛋，把面条煮熟放几颗青菜烫熟就好啦。

鸡蛋面条的做法
材料：面粉，鸡蛋，盐。
做法：
1、面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。
2、用筷子搅拌成雪花状。
3、揉成面团。
4、用压面机压成片。
5、第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。
6、按压一下。
7、继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片。差不多反复三四次吧，直到光滑劲道就OK。
8、撒点面粉，压成条状。
9、压好的面条。
10、为防止面条互相粘连，撒一些面粉抖一抖。
11、锅烧开水，加入少量盐，下面条，煮熟。
12、面条捞出来后，码上蔬菜，加入调味料或者酱拌好即可。

1.准备好挂面，鸡蛋，牛肉和姜。

2.牛肉切小块，姜切丝，加入酱油，蚝油，五香粉和适量的油腌制10分钟。

3.水快开时，就是冒泡泡时加入一点点盐，再放入挂面

4.水开时把腌制好的牛肉到入锅中

5.煮两分钟后打入两个鸡蛋，面条熟了捞出就可以了

6.捞出的面条，简单的午餐。

用料
主料面条（生）适量
辅料鸡蛋适量
调料食盐适量
葱适量
香油适量植
物油适量

鸡蛋面的做法
1.打两个鸡蛋，搅匀，切葱花

2.起油锅，葱花炝锅

3.倒入鸡蛋翻炒，将鸡蛋铲碎

4.水锅内倒入热水,开后下入面，待面熟后把鸡蛋倒入锅内，放入盐，香油，即可出锅

鸡蛋面也是跟其他面条是一样的煮法，水开了在下面调下去跟其他的面条是一样的。