龙虾泡饭的家常做法大全怎么做好吃视频

步骤1：准备盐，葱花，生姜丝和白酒。
步骤2：龙虾头洗净后把虾钳用刀拍碎。
步骤3：倒入白酒拌匀静置15分钟。
步骤4：西兰花切小朵后洗净，准备大米饭。
步骤5：锅内水开后下入西兰花焯水至变色捞起过凉水冲凉备用。
步骤6：热锅倒入橄榄油加入姜丝爆香。
步骤7：再把虾倒入煸炒至变色。
步骤8：倒入汤锅内加入开水盖上烧开。
步骤9：撇清泡沫后再盖上烧10分钟。
步骤10：之后加入米饭烧至片刻。
步骤11：再把西兰花加入。
步骤12：加入盐调味后熄火出锅。。

用料
材料
用量
龙虾 1只(一斤半左右)
美芹
香菇
胡萝卜丝
米饭
生大米
盐
料酒
做法
1. 龙虾洗干净，放开水里煮10分钟等冷却了剥壳待用
2. 等龙虾冷却后剥壳
3. 把生米放入油锅里炸
4. 炸至金黄为佳
5. 把蔬菜、龙虾肉改刀下油锅翻炒备用
6. 剥下的龙虾壳下油锅加蒜、姜翻炒放白兰地，加适量的水小火慢炖。基本上炖一个小时后把虾壳过滤掉放米饭、炒锅的蔬菜和炸过的米
7. 最后下调味料，煮个十来分钟就好了，要想泡饭厚点就小火多焖会

小龙虾1斤
辅料
姜4片 蒜4粒
盐2勺 葱1根
水煮小龙虾的做法步骤
1. 很多人处理小龙虾只是简单的刷洗一下，这是非常错误的，一定要将小龙虾的腮给剪掉，这点非常重要。
2. 烧开一锅水，将葱、姜、蒜放入锅中，熬煮3分钟
3. 将小龙虾放入锅中，同时放盐，大火熬煮15分钟即可。

主料冷冻龙虾1只米饭1碗辅料浓汤宝半个油菜1颗盐2克
步骤
龙虾泡饭的做法步骤11.准备龙虾一只，油菜一颗
龙虾泡饭的做法步骤22.龙虾解冻洗净
龙虾泡饭的做法步骤33.用剪刀剪成块状
龙虾泡饭的做法步骤44.装盆
龙虾泡饭的做法步骤55.将龙虾块放入锅中
龙虾泡饭的做法步骤66.加入半块浓汤宝调味
龙虾泡饭的做法步骤77.倒入清水
龙虾泡饭的做法步骤88.放入龙虾头煮至熟透
龙虾泡饭的做法步骤99.放入米饭一碗
龙虾泡饭的做法步骤1010.调入2克盐
龙虾泡饭的做法步骤1111.油菜切碎
龙虾泡饭的做法步骤1212.放入滚开的稀饭内
龙虾泡饭的做法步骤1313.龙虾泡饭就做好了