简单的办法就是闻，有没有那种特别难闻的气味，有的话就说明是地沟油。不需去辩别，其实我们很多人都在用地沟油。什么叫地沟油，简单讲油被氧化就是地沟油，如每天用小油瓶，用完再加上新油进小瓶，时间长这个小油瓶里的油就存在地沟油了，所以我家不存在地沟油，因我买超市里丨升左右装油使，用完扔掉，再见地沟油。
