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面的碳水化合物高还是米饭里的碳水化合物高？
面的碳水化合物高还是米饭里的碳水化合物高？
2025-06-27 14:50:04
推荐回答（1个）
回答1：
面粉是淀粉较多蛋白质较少，而大米是蛋白质较多淀粉较少，而淀粉可以分解为葡糖糖(碳水化合物)，所以面粉的碳水化合物较多
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