鸡块面的做法材料鸡块,面筋,花椒,香叶,八角,红辣椒,蒜,姜,葱,黄豆,盐,十三香,鸡精,豆瓣酱,老抽,白糖做法1.面筋切片,炸至金黄酥皮。2.重新起油,烧热后下所有配料爆香。3.倒入鸡块煸出油份。4.依次放老抽、白糖、十三香、豆瓣酱、盐、鸡精调味,再翻炒5分钟。5.倒入黄豆和面筋,翻炒几下。6.放适量水末过鸡块,换压力锅,焖10分钟即可。
鸡块这样做,我敢说很多人都没吃过