青蛙属于冷血动物，冬天到来会在泥土里钻一个洞，把自己埋进去，然后处于假死状态度过冬天。
青蛙属于两栖动物，成体无尾，卵产于水中，体外受精，孵化成蝌蚪，用鳃呼吸，经过变异，成体主要用肺呼吸，兼用皮肤呼吸。绝大部分青蛙通过体外受精繁殖，受精卵在母体外孵化成蝌蚪。蛙体型较苗条，多善于游泳。 颈部不明显，无肋骨。前肢的尺骨与桡骨愈合，后肢的胫骨与腓骨愈合，因此爪不能灵活转动，但四肢肌肉发达。
因为青蛙是以昆虫和其他无脊椎动物为主食，因此必须栖息於水边。因此青蛙也是消灭森林和农田害虫的能手。
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