在许多家庭里,家庭主妇是厨房里的主角。但有些家庭主妇长时间在厨房操作后出现头痛、胸闷、眼睛发痒、鼻塞、耳鸣等症状,如果在厨房操作的时间比较集中、时间较长,严重的话还会导致失眠、失忆、支气管炎、肺炎等“醉油综合征”,这主要是由于厨房的油烟污染造成的。因为在厨房中燃料燃烧和油脂受热形成的煤烟气体中含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及具有很强的致癌性和愚蠢的芘等许多物质,对人体有严重的危害。
很多居民为了美观喜欢设计开放式厨房装修,但这样的油烟已经成为一个问题。如果厨房全部都在装修设计中,虽然密封了油烟,但确实会影响外观。所以这个时候可以巧妙地利用玻璃分割来组合推拉门做出半分割效果。玻璃具有良好的通透感能使空间更加开阔,能将厨房的油烟与噪音隔离开,起到两全其美的作用。选择一个好的油压机来解决厨房油烟的问题也是非常重要的。消费者在选择时还需要注意风量指数。容积是指在静压为零时,抽油烟机每单位时间的排气容积。从实际情况来看,风量越大,厨房里抽排大量油烟的速度就越快,越及时,所以建议购买知名品牌油压机。
在安装油烟机时,我们必须注意两段距离。2抽油烟机进入风口和厨房提供的距离,另一个是抽油烟机和烟道的距离,即烟筒的长度。抽油烟机入口与厨房提供的距离越近越好,但距离过近会影响操作和厨房用具摆放,一般距离为75cm。锅的边缘之间的距离和油烟机的底部通常是30厘米。
很多人做饭后都会脱下油烟,其实,真正的是吃完饭后腰部会开油烟机一段时间,因为吃完饭后厨房里还会有部分油烟残留物。不及时排放,煤烟会附着在厨房和家里的每个角落。最好的烹调方法是把油烟机打开一段时间。在厨房内部点上一扇凸窗也有利于驱散油烟,使室内的光线更明亮。做饭的时候,最好是一直打开窗户,也有利于驱散油烟,达到良好的通风。即使吃完饭也不要及时关上窗户。在关门之前,最好把它开一会儿。一般油炸的烹饪习惯容易产生大量的油烟,这一次不仅会引起油烟的问题,而且对健康非常有害。其次,烹饪时最好采取蒸、煮、炖的方法,这样油黑色就会少很多。
在厨房做饭的时候,就应该去打开油烟机,这样就可以把所有的油烟都抽干净,而且也不会有特殊味道。
我认为应该安装一个比较好的油烟机,因为一些好的油烟机是可以很好的吸附一些油烟的,而且会让厨房更加干净的。
在做菜的时候完全可以把厨房的窗户都打开,或者在购买油烟机的时候一定要买吸烟力比较强的油烟机,并且也可以在厨房里边放一把小风扇,而且也可以在做饭的时候少做一些油烟比较大的食物。我觉得这样就可以解决厨房的油烟问题,而且效果很好
一定要系好围裙,也要及时开启抽油烟机,而且也要远离油渍,也要注意个人卫生,要经常洗澡。