羊奶粉为啥比牛奶粉贵

　　羊奶粉虽然比牛奶粉营养，但是很多在在购买的时候会发现这样一个情况，羊奶粉购买会比牛奶粉贵，而且羊奶粉的品牌也没有牛奶粉那么多，羊本身数量也不会多么稀少，但是羊奶粉的昂贵让很多人都产生疑惑，那么羊奶粉为啥比牛奶粉贵呢?

羊奶粉为啥比牛奶粉贵

　　因为羊奶的资源相对牛奶要少很多，而且奶山羊与奶牛对生存环境的要求不同，奶牛适宜圈养，喂人工饲料，而奶山羊适宜散养，以吃青草和干草为主不喂人工饲料。由于奶山羊对植被有一定的破坏性，一些发达国家已禁止增加奶山羊的数量。所以再国际市场上山羊奶比牛奶普遍贵2-5倍。另外羊奶具有极高的医药价值、保健价值及美颜养肤价值，所产生的产品附加值也较高，更减少了使用羊奶的用量，因此全球羊奶价格比牛奶高的事实很难改变。

　　羊奶中含有乳清蛋白以及乳铁蛋白，牛奶中不含乳清蛋白，含少量的乳铁蛋白。乳清蛋白含量高，与母乳接近，羊奶中含有的酪蛋白比牛奶的含量低，酪蛋白含量约高越难消化，所以羊奶更有利于宝宝的消化。而且羊奶脂肪链短，只有牛奶的三分之一，更细滑易吸收。

　　羊奶中还特别含有上皮细胞生长因子（EGF），EGF是广泛存在于人体内的一种小分子多肽，能刺激表皮细胞的增殖和分化，可加快肺部上皮细胞的生长和成熟，对胃肠道及呼吸道黏膜有很好的修复作用，增强人体的免疫力。羊奶中的优质蛋白，是人体各项生命活动的保证。而且羊奶中的天然钙质，是骨骼和牙齿的重要组成成分，羊奶中的铁元素是血红蛋白的重要组成部分，其参与并协助氧的输送。

牛奶的营养有哪些呢

　　牛奶中含有优质的牛乳蛋白，牛乳蛋白是一种完全蛋白，主要由酪蛋白和乳清蛋白两大部分组成，对人体的生命活动有着很重要的意义。牛奶是一种高钙的饮品，每一百克牛奶中含有高达104毫克的钙质。平时常喝牛奶，能为人体补钙从而有效防治缺钙性骨质疏松和坚固牙齿，有补骨健齿的功效。牛奶是乳牛产出的奶水，能为哺乳动物幼子的大脑发育提供半乳糖和葡萄糖等所有营养元素。年幼的孩子饮用牛奶，能促进大脑发育。正常成年人常喝牛奶，有益智健脑的功效。

　　牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少；牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。睡前喝一杯牛奶还可促进睡眠。