云豆馅包子做法如下：
1、一袋酵母用温水融化开。
2、将面粉放到化开的酵母水中，先拌成小面疙瘩。
3、干面粉都均匀沾上水变成小面疙瘩后再往一起揉成光滑的面团。
4、发酵至两倍大，面团上有气泡眼，说明面团发酵好了。
5、五花肉500克切丁，放葱花、姜末、少许白糖、十三香、酱油、鸡精、花生油两勺。
6、所有调料拌匀静置40分钟入味云。
7、云豆750克去蒂洗净沥干水份云。
8、切成云豆丁后，锅入油，炒至半熟云。
9、待凉透后放入煨好味的肉馅里。
10、按个人口味加盐拌匀即可。
11、发好的面取出，揉成柱形，然后叠起来再揉，重复三次，后静置10分钟。
12、静置好的面团分隔成小块，取其中一块揉搓成长条，切成大小适中的面剂子。
13、将面剂子按扁擀成圆面。
14、放入拌好的馅。
15、收口包上，静置15分钟后入锅，大火烧开后转中火蒸15分钟关火即可。
先把肉切成丁，放上葱，姜，少放一点胡椒粉，再放上花生油，生抽盐味精调味，芸豆切得很细，在锅里到上油炒炒的有点变色就好。搅拌均就可以包包子了c祝你天天有个好心情啦。。。。。。
什么是云豆？？？
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