煮莱、掩菜、猪饲料、蒸酒精，蒸白酒。煮菜：酒糟肉、酒糟鱼、糟笋、糟鸭等！掩菜：白菜、盖菜、等，猪饲料添加酒糟，有助猪睡眠、活血等。酒糟用途多多、平常家庭量少、而大部无作用。酒糟弄干，可做动物的睡眠垫，和电锯末一样使用。也可做填充饲料用。
酒糟在利用有讲究
