麻辣烫怎么吃最划算？

鱿鱼虾仁类的食物平时做菜用到，麻辣烫里稍微添加一些口感超级棒，而且这种和肉类一起算价格但进价肯定是要比普通丸子要贵，喜欢也可以多加点。至于鸭血，粉条之类用水浸泡的，比较增加重量，而且成分有不少胶类物质，不太健康，可以适量少加。

自选麻辣烫一般都分为荤菜区和素菜区。荤菜一般会放在大家最容易看到的位置，因为荤菜比较压秤，丰富的种类能让的吃货们眼花缭乱，拿到停不下来，价格自然也就上去了。所以看懂商家的“小套路”后，我们可以先避开荤菜区的诱惑，先到素菜区进行挑选。选择素菜也是有技巧的。显而易见的，泡在水中的菜品要更压秤一些，如土豆、莲菜等，粉类的包括土豆粉和宽粉等。所以拿菜时尽量选择干的菜品，如以粉丝替代土豆粉。选择面时，也尽量不要选择鲜面条，火锅面等干面条会更轻些。豆腐类尽量不选，可以选择豆腐皮或者油豆皮来替代。

现在控制体重基本不会再吃麻辣烫这种东西了，要说怎么点最划算我不知道，荤菜不建议点肥牛肥羊之类的，因为很贵而且分量少，所以荤菜我建议点丸子、火腿、鸡蛋这种。素菜就凭个人喜好点就行了，我一般会点油麦菜，大白菜，西兰花，萝卜，土豆这种。当然还有豆制品也是每次必点的，冻豆腐，豆皮，腐竹或者炸腐竹这些。我经常点的是，一个鸡蛋，一份午餐肉（大概三片）一份油麦菜，一份西兰花，一份冻豆腐再加一份宽粉吃得饱饱的。

个人感觉蔬菜多点很划算，蔬菜营养健康，而且很容易挂汤挂麻酱，味道不要太好吃，其实严格来说麻辣烫算是不健康食品，多吃点菜对身体很好，而且生菜又比较轻，称的时候不压秤。

麻辣烫选的食材通常是被放到盆里，然后由服务员进行称重的，这也是关键，就是说，我们在选择食材时除了选择自己喜欢吃的，也可以根据重量进行选择。同样是粉类、蔬菜类，我们可以尽量选择干的而不是被放入水中的。这样，我们会发现吃起来会比较划算。