世界上那的奶牛产奶最多？

应该是宁夏灵物的进口荷司坦牛。。。。

荷斯坦牛原称荷兰牛，因其毛色为黑白相间花片，故以往统称黑白花牛。原产于荷兰滨海地区的北荷兰和西弗里生两省，分布全国乃至法国北部和东至德国的荷斯坦省。
美国曾由德国北部的荷斯坦省和荷兰的弗里生省引进这两个品种，并分别成立协会，即美国荷斯坦育种者协会和美国荷兰弗里生牛登记协会，并在1871年首次出版良种登记册。1885年两协会合并，改称美国荷斯坦--弗里生牛协会，从而荷斯坦--弗里生牛遂成为美国这一品种的正式命名，简称荷斯坦牛；在荷兰和其他欧洲国家则称之为弗里生牛。荷兰于1873年首建荷兰牛登记协会。
根据头骨的研究，荷斯坦牛属欧洲原牛的后裔，它的育成过程已有两千多年的历史。因此，荷斯坦牛是培育历史最悠久的乳用品种。一般认为是由来自欧洲中部沿莱茵河移到荷兰的两个民族，分别带有黑色牛和白色牛，在这两种牛的基础上形成的。但亦有研究者认为，荷斯坦牛的形成可能不止于上述传说的两种牛。该品种的形成，亦与原产地的自然环境和社会经济条件有密切关系。荷兰是欧洲一个重要的海路交通枢纽，商业发达，盛产乳酪，干酪出口占世界第一位，奶油出口量占世界第二位。由于荷兰奶牛及其乳制品的出口销售量大，对该牛的品质提高起到了积极的积极促进作用。早在15世纪即以产奶量而驰名世界，也是当今世界分布最广、数量最多、产奶量最高的乳牛品种。在美国、加拿大、日本、中国以及欧洲各国荷斯坦牛饲养数量均占80%～90%以上。
荷兰地势低湿，全国大部分土地低于海平面，土壤肥沃，气候温和，全年温度在2～17℃，雨量充沛，牧草生长旺盛，当地农民有种植饲料作物及晒制干草的习惯，普遍饲养奶牛。由于草地上沟渠纵横贯穿，形成了天然放牧栏界，因而饲养奶牛以放牧为主，并在放牧地挤奶，冬季则舍饲，当地牛舍往往与住宿连建一起，因此，选择性情温顺尤显重要，从而形成荷斯坦牛性情温顺的特点。
2． 外貌特征
中国荷斯坦牛的外貌特点是体格高大,结构匀称，头颈清秀，皮下脂肪少，全身棱角分明，被毛细短，乳房特别庞大，乳静脉明显，后躯较前躯发达，侧望体躯呈楔形，因而具有典型的乳用型外貌。其毛色为典型的黑白花片，但黑白多少不一，头部有白星；腹下，四肢下部及尾端均为白色。
荷斯坦公牛体重一般为900～1200公斤，犊牛初生重40～50公斤，最重者可达55～60公斤。公牛平均体高145厘米，体长190厘米，胸围226厘米，管围23厘米。母牛体尺相应为135、170、195和19厘米。
3． 生产性能
荷斯坦牛的产奶量为各乳牛品种之冠。一般母牛平均产奶量为7500～8500公斤，乳脂率为3．5%～3．8%。1979年美国奶牛改良协会登记128570头平均产奶量达10790公斤，乳脂率3．64%。1980年美国加州露安农场439头母牛，平均产奶量达10790公斤，乳脂率3．5%。为美国产奶量最高的荷斯坦牛群。创世界个体产奶量记录者，亦是美国一头荷斯坦母牛365天产奶量32375．5公斤，平均日产为88．7公斤。另一头母牛365天共产奶27900公斤，乳脂率为4．1%。创世界终生产奶量最高纪录者---美国289号母牛其终生产奶量为189000公斤，平均乳脂率为3．14%，总泌乳日为4796天。
4． 优缺点
荷斯坦牛最突出的优点是饲料转化率高，故其以产奶量高而居奶牛品种之冠，饲养该品种能获最佳的经济效益。其次荷斯坦品种风土驯化能力强，性情温顺，颇受饲养着欢迎。但其耐热性较差。中国荷斯坦牛原名中国黑白花牛，是引进国外各类型的黑白花牛与我国黄牛经过长期杂交而选育形成的。1992年农业部颁布改名为"中国荷斯坦牛"。中国荷斯坦牛，就其体型而言，北方地区较为高大，南方地区略小，多偏于乳用型。但因受从荷兰、丹麦、德国等国引种而影响，亦有少数偏于兼用型。