只要味道没变就可以吃啊，一般像卤牛肉、卤鸡爪、鸡鸭脖等这种卤菜不带汤汁的肉类可以保存的时间稍久一点。但是凉拌菜之类的建议当天食用完。
一般是没有问题的。
但是就看你冰箱里面的温度怎么样？
一般的保鲜是0-5°，在室外环境比较低的情况下。没问题，是可以食用的。
如果是室外温度比较高。即使放到冰箱里，因为自身所携带的细菌多些，可能就不能食用了。
如果一定要吃，最好煮蒸后在食用
卤菜和糟货都是上海市民喜欢吃的时令菜，不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱“过夜”，可这种做法有很大的食品安全隐患。预防食物中毒(消化内科 急诊科)，春夏季节吃卤味糟货不要隔夜。
散装卤菜是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。
能吃啊. 但是你肚子会痛
最好下一下锅
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