冬瓜去羊去皮切片，用盐腌制放在一边备用，这个期间准备虾。把下线去掉，去掉虾壳，剁成虾泥，放入调料拌均。把腌好的冬瓜片儿平铺在手上把虾馅放在冬瓜片儿上包起。整齐码放在盘子中，隔水蒸15分钟。既可食用，这样做出的冬瓜和虾营养均衡。
冬瓜和虾怎么做好吃的营养窍门我觉得冬瓜要给他做的比较熟一点，然后下线一点，掺在一起会比较好吃，
