食材主料米粉500g牛肉200g番茄250g辅料油20ml盐20g葱50g步骤1.米粉先用热水泡20分钟左右，过冷水。2.葱切成葱花。3.番茄切块。4.牛肉切片用生粉抓匀。5.锅内热油，下葱爆香下番茄，下牛肉。6.3分钟后捞起。不然牛肉太老。7.锅内再放入油下葱、番茄、粉丝。8.然后炒得差不多的时候放牛肉。9.放入牛肉后再炒3分钟左右就可以关火了。盛入碗中。
