怎么区分海虾和河虾？作用方面又有什么不同？一定要具体哦。

海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。

那么选购时如何加以区分呢？

白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，全身披以甲壳，腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。

沼虾又名青虾、柴虾，全身也披以甲壳，但步足前有螯，呈钳状，特别是第二对步足非常粗大，其长度 超过体长的2倍以上，并强壮有力，可用来攻击和防御敌害。虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄而且较软，虾身呈圆柱形，壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色，烹调后双白虾晶莹明亮，口感更富于弹性和滑爽肥嫩。

另外，沼虾头胸部宽大，与身体之比大于白虾。虾胸也远比白虾丰满肥腴。

第一你想补身子。。。至少要买斑节虾之类的~~~基围虾的话还不如河虾营养价值高。不过河虾的价格也很贵，河虾和海虾额第一体形问题第二如果他拿河虾忽悠你基本都是他亏所以你放心的去买

淡水虾，体形较小，前臂较长，有的呈灰白色，灰绿色。
咸水虾，除了白丁虾和淡水虾差不多，都有很大的差别。如体形，虾身上花纹，

海虾比较大！