椰蓉球这样做
材料:黄油50g、蛋黄2个、糖30g、牛奶25g、低筋面粉35g、奶粉15g 、椰蓉100g
1、室温软化后的黄油加入糖和蛋黄打发至顺滑,加入牛奶继续打发至混合均匀。
2、加入过筛后的低筋面粉和椰蓉(预留10g)搅拌成团冰箱冷藏半小时后捏成多个小球,裹上椰蓉烤箱180度烤15分钟就好。