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米酒加在什么不会继续发酵

2025-06-27 10:49:33

推荐回答（5个）

回答1：

10斤米酒加入3至4斤50度的高度酒和二斤斤冰糖密封好，用红.黑色的袋子盖好可保存几年口感更好更营养了酒性差的人可加入点开水

回答2：

酒度1%的米酒吗？真空包装时先进行巴氏灭菌后封口。

回答3：

密封加温灭菌，杀死酵母菌就不会继续发酵了。

回答4：

1、放入冰箱
2、用一块干净的纱布，把发酵好的糯米酒汁挤到一锅里（沙锅最佳），大火烧开，小火慢熬，熬的时间长短随意（我们这熬十几分钟到十几个小时都有，如果是十几个小时的就会变得很浓稠，很补），熬好后降温装入玻璃瓶里就可以了。熬成的糯米酒呈红棕色，有黄色沉淀，喝时摇匀，黄色沉淀口感更甜，存2年都没有问题。注意过程中和容器不能碰到油，容器气闭性要好，不然会在表面长白白的一层。如果长了的话，短时间内喝完就可以了，倒出时将白色撇走,没撇干净不影响米酒还。

回答5：

喝进肚子里就不发酵了。