西芹炒百合放什么调料？

百合是一种常见的中药材，炖汤经常会用到，但是拿百合去炒青菜却很少见。估计除了广东人做粤菜外，其他省份的人很少会用到百合炒青菜吧。今天就跟大家说说西芹炒百合、西芹百合炒白果这两道菜。事不宜迟，我们紧接着往下看吧！

百合

1、西芹炒百合

西芹炒百合

1.1、原料与调味料

原料：西芹100克，百合20克，胡萝ト50克，姜片、葱白各少许

调味料：盐2克，鸡粉1克，食用油适量

西芹炒百合

1.2、做法

1、胡萝卜洗净切片;西芹洗净切段。

2、水锅烧开，倒入西芹段焯煮片刻，再倒入胡萝ト片和洗净的百合拌匀，捞出。

3、炒锅热油，倒入西芹段、胡萝ト片、百合，翻炒片刻。

4、加入盐、鸡粉，拌炒，约1分钟入味。

5、倒入姜片、葱白炒香，再淋入少许清水，快速拌炒匀，盛出即可。

2、西芹百合炒白果

西芹百合炒白果

2.1、原料与调味料

原料：西芹150克，鲜百合100克，白果100克，彩椒10克

调料：鸡粉2克，盐2克，水淀粉3毫升，食用油适量

西芹百合炒白果

2.2、做法

1、彩椒洗净切开，去籽，切成大块;西芹洗净，切成小块。

2、锅中注入适量清水，用大火烧开，倒入备好的白果、彩椒、西芹、百合，卤煮后捞出备用。

3、热锅注油，倒入焯好水的食材，加入少许盐、鸡粉，翻炒均匀。

4、淋入少许水淀粉，翻炒片刻，关火后盛出即可。

3、注意事项

因为百合微苦，所以焯百合的水中加少许糖可令百合的味道更加清甜。

西芹炒百合，放什么调料？西芹炒百合放姜丝肉片，葱段，花椒粉生抽，再加点胡萝卜片配料，这样就更好了

盐，糖，味，鸡粉

激情炒百合，放上姜，辣椒盐，鸡精，然后降一点蒜末就可以了

西芹炒百合，放什么调料，我觉得这个可以放一些我们常用的好友13香。