芭乐是什么水果？有什么作用？

芭乐的功效与作用如下：

芭乐可以消除积食，促进消化，这种水果中含有一些酸性成分，它们能促进胃酸分泌，能加快肠胃对食物的消化和吸收，另外芭乐中的膳食纤维还能促进人体内垃圾的排出，平时适量食用，可以有效减少消化不良和食少腹胀等不良症状的发生。

芭乐还是一种可以止泻的水果，它不但营养价值高，还能补血也能健胃，更能消炎止泻，平时可以用于人类的肠炎和痢疾的预防与辅助性治疗，另外芭乐还是一种抗癌水果，它含有一些天然的抗氧化成分，它们能抑制细胞癌变，减少癌细胞生成，从而也就起到了防癌抗癌的重要功效。

扩展资料：

芭乐的学名是番石榴，桃金娘科乔木，高达13米；树皮平滑，灰色，片状剥落；嫩枝有棱，被毛。叶片革质，长圆形至椭圆形，先端急尖或者钝，基部近圆形，上面稍粗糙，下面有毛，侧脉常下陷，网脉明显；叶柄长5毫米。

芭乐的主要价值：

无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。

番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。

参考资料来源：百度百科-芭乐