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腊肠为什么变酸啊，怎么使它不酸
腊肠为什么变酸啊，怎么使它不酸
2025-06-28 21:58:59
推荐回答（1个）
回答1：
有细菌"吃"香肠,分解出了一种酸,使香肠变酸。做香肠时多放些食盐,存放香肠时要防潮,这样就不容易酸了。世面上卖的香肠一般都加了过量硝酸盐来防变质,别吃
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