凉拦黄瓜没有大蒜就不好吃啦,我的方法是把黄瓜切成丝后,放点盐、蒜蓉、糖、白醋拌匀,即可,如有时间再放冰霜里冻一个小时就更好吃,我经常都等不急,拌好就吃,味道也很好的喔!
凉拦黄瓜里面没有大蒜怎么吃啦,我家的方法是把黄瓜拍成节后,放点盐、鸡精,蒜、糖、陈醋,酱油,花椒拌匀,夏天可以再放冰霜里冻一个会就更好吃,还可以加皮蛋一起拌,味道也很好的
绝大多数拌黄瓜时可以放蒜,但要分黄瓜和别的什么菜搭配。比如和绿豆芽、粉丝一起凉拌,那还是加小葱好些,加蒜就影响口感了。这需要灵活掌握。
凉拌黄瓜里面能能加大蒜
材料
黄瓜2根,蒜一些
做法
1)黄瓜洗干净,冲过凉开水,擦干切片
2)加盐抓拌,腌10分钟,挤干水分
3)加蒜末和葱末,再加辣椒粉,糖,麻油拌匀即可
小诀窍
拌好后就可以吃了,虽然夏天要过了,但现在卖黄瓜的还是很多的,多吃吃吧,对美容有好处的。
我教您做凉拌黄瓜,先把黄瓜洗净不要去皮,用刀拍松,再切成段,这样会入味些,大蒜也要拍的切碎,再放适当的陈醋、盐、就可以了。放大蒜会很香的。