去广州吃小吃选老广记吗？

1. 能选老店就选咯，毕竟能经过时间的筛选，留下的都是精华。

2. 至于说老广记 只是一个比较会运作的牌子 我觉得它有广州小吃的印记 但是并不能代表绝对的精华 毕竟 很多老店才是真真正正的精华所在 

3. 一下下选出一些小吃攻略，希望能帮上你。
   

4. ①早茶。来到广州肯定要喝早茶。

5. 单论点心的出品水准（味道），宜安广场的利苑酒家和白天鹅的玉堂春暖

6. 东西物美价廉，海珠广场的银灯食府

7. 大型连锁店，推荐的是炳胜，还有一下
   

8. 上下九步行街的老字号三连：陶陶居、莲香楼、广州酒家；

9. 全广州的点都德（外地游客专用店）

10. 全广州的稻香（比上面俩好一点，但既然要选择连锁为何不去炳胜呢）

②街头小吃和饭店。

广州老城区的小吃主要集中在两条路线上：

11. 多宝路（长寿路地铁站）——宝华路——上下九

12. 西华路（陈家祠地铁站）——北京路（公园前地铁站）——文明路——越秀南——德政路（农讲所地铁站）

▍多宝路一带

1. 1新联肠粉店，广州硕果仅存的布拉肠。拉肠很常见，但坚持还用布来做肠粉真的是买少见少。

2. 2生记肠粉

3. 3明记肠粉龙津西路的。

4. 4日月年小食店，里面有像拳头一样大的手打牛肉丸，炸鱼皮和鱼卷也很赞，典型的潮汕风味，只做早市和午市

5. 5丽的面家的细蓉（云吞面）吧，汤底用猪骨、大地鱼、河虾子等食材老火熬制，汤底十分鲜味，加上鸭蛋做的全蛋面，爽滑又有弹性，真的是不可不尝

6. 6开记甜品，忘掉你以前吃过的糖水吧，只有广东的糖水才叫糖水，点一份香草绿豆沙你会怀疑以前吃的糖水都是啥东西。

7. 7长寿东路，同记 的鸡粥还算不错

8. 8坚记面店，牛腩捞伊面简直一绝，伊面口感爽弹蛋香浓郁，配上香甜的牛腩汁实在是无法形容的美味。

9. 9顺记冰室和陈添记也不能错过了。

10. 顺记冰室的椰子雪糕、香芒雪糕和榴连雪糕，价格摆在那里，吃一口就知道口感跟外面的雪糕完全不一样，细腻得如丝般顺滑，新鲜香甜的水果味更是吊打那些用香精调味出来的工业货。

11. 陈添记的捞鱼皮也是老字号了

▍西华路（陈家祠）、文明路（公园前）、德政路（农讲所）

1珍珍小食店  西华路与荔湾路交界以西，牛腩啫啫珍珠粉简直是强推。建议来个双拼，牛筋牛脷猪肠都好吃到离谱。


2沙湾甜品店  的凤凰奶糊和杏仁奶糊不错，吃完正餐可以去试试这里的糖水。

3荣生集北水蛇粥，一听水蛇就知道是顺德风味了，如果敢吃蛇的话可以来这里尝尝鲜，招牌当然是水蛇粥，煎鱼饼和鱼皮都不错。

4北京路粤菜老字号富临食府，招牌菜脆皮猪手，皮脆肉香，配上芥末酱油简直好吃到飞起，而且五十块钱一整只猪手份量十足，好食夹实惠。

5大佛寺后面有一家肥妈牛骨汤，牛骨、扁豆、眉豆熬制的牛骨汤甘甜鲜美，值得一试。

6广记美食，原来是在万福路做鹅掌翼煲，现在搬到文明路了。也许有些人不喜欢吃爪脚翅这种边角料，但如果你刚好喜欢吃鹅掌翼的话，那一定要尝尝这个鹅掌翼煲，焖得非常入味，绝对不会失望。

7再到越秀南路的风味馆，牛三星汤是目前在广州做得最好的，汤里的咸酸（酸萝卜）又酸又辣超过瘾。

8德政路，这条路上有两家煲仔饭，以前吃得比较多的是琪琪小食店，这家的煲仔饭虽然好吃但是感觉有点油腻，另外个人推荐三酱猪肠粉。最近开始过档到陶园美食，腊味煲仔加窝蛋（建议窝蛋生上自己打到饭里，搅拌后吃），如果能吃得下的话还可以点个腩汁猪肠粉或者陈村粉，再来一瓶沙示汽水，快活过神仙。

▍其他

荔湾越秀

1龙津西路的明记，街坊都叫屎坑粉

2津津面馆，除了云吞面以外一大特色是这里的粗面也很有名，但是总得来说还是不如巧美和丽的。

3来到龙津西，也就是以前的泮塘地方，当然要少不了买点马蹄粉（泮塘有五秀，莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇），信栈马蹄粉也是老字号了，当然也可以买点已经做好的马蹄糕尝尝。

4龙津东路的向群饭店，少数能活到现在的粤菜老字号，招牌菜葱油淋鸡。

5东华西店的巧美面家，云吞面的唯二选择（另外一个是上面说过的丽的面家）。虽然介绍很简单，但是确实好吃。两家之间对比，丽的胜在汤底够正够鲜甜，巧美的竹笙面爽口弹牙更胜一筹。

6海珠南路的林记粥品店，咸煎饼（油香饼）无敌香脆，咸煎饼这个东西到现在可以说只剩下林记硕果仅存了，其他店和林记之间至少差了五十个伍湛记。咸肉粥，粥底绵绸，瘦肉甘香，一个字，正。

海珠


光明清汤羊，如果不喜欢百家熟食店的酱羊，那么光明的清汤羊肯定合你口味，如果要吃羊肉的话肯定就是这俩家里选一个了。

南武中学旁边，海珠区少年宫对面的金辉食馆，田螺鸡煲，鸡和田螺这两个加起来真的是把鲜提现到极致，再点一个咸蛋黄茄子，外表香脆内里香嫩，食过都翻寻味，我的宵夜珍藏店之一。

宝业路有著名的宵夜一条街，想点就点，出品水准还可以，最重要的是保留了露天大排档的特色（由于广州的城市管理，市区内的大排档几乎绝迹，全部搬到室内了），晚上来这里吃个宵夜喝点啤酒简直爽到飞起。来这里吃什么？听老板推荐就没错，绝对会推荐当天新鲜的好吃的给你。不过可以点份干炒牛河——考验一家大排档的出品水准只需看一道菜——干炒牛河。河粉炒得够不够干身，有没有锅气，筷子夹起来的时候河粉是不是分离的，够不够弹性，牛肉吃起来是不是新鲜，够不够爽滑——这些东西，这家店的干炒牛河都做到了。

天河

大多数是西餐日料东南亚之类的外国菜，粤菜也有很多，上面提到的利苑和炳胜都在天河，但小吃方面就真的可以用乏善可陈来形容。

如果一定要说有什么特色的话，那就是牛肉火锅。其实想吃正宗牛肉火锅应该去汕头，如果一定要吃的话，潮埕和华威达牛庄是个人推荐，牛庄的肠粉和春卷、粿之类小吃都挺有潮汕风味的。注意潮埕有非常多的山寨店，建议认准体育西横街的那家。

这是个广州活了几十年都没听过的