准备材料:喷枪,猪蹄,冷水,刀。
1、使用喷枪将猪蹄表皮上的毛都用火燎一遍。
2、将燎过的猪蹄放入冷水中浸泡片刻方便稍后刮净皮上的残余。
3、冷水浸泡后将猪蹄捞出,用刀将燎过的表皮刮干净即可。
扩展资料
其他去除猪蹄毛的方法
1、松香去毛
松香烧溶趁热,泼在猪毛上,待松香凉了,揭去,猪毛随着也全脱。但是松香含有致癌物质,因此还是少用该法去毛。
2、镊子拔毛
猪蹄洗净用开水煮到皮发胀后取出用指钳将毛拔除,但这种方法很考验细心和耐心。
参考资料来源:百度百科--猪蹄