专业的是碳烤的！出食物香味中会有一股碳烧焦的香味别有风味！电烤的会是原汁原味的味道比较卫生但吃不出烧烤的氛围和风味！看你的口味了..
还是木炭烤的好吃、、不过就是麻烦点
当然是木炭的最好，特别是果木，比如苹果木，在燃烧过程中果木特有的香味会融入食材中给您最原始，最不一样的口感和香味！
碳烤好吃些
