对肠胃不好的人来说会可能会伤胃。
从消化吸收的难易程度来看,水泡饭经常被拿来和粥作比较。粥因为长时间熬煮,淀粉粒彻底崩解,基本上不需要胃再做太多揉碎的工作,可以直接变成食糜,淀粉酶可以充分作用于它,所以不需要咀嚼就很好消化。
而对水泡饭而言,淀粉粒只是吸水膨胀而并未解体,需要牙齿嚼烂之后,胃才能很好地把它变成食糜。所以从这方面来说,粥养胃而水泡饭伤胃。但是在吃的时候, 如果能充分咀嚼,就可避免这个问题
同样的道理,对于吃了上千年粗粝食物的人类而言,一碗水泡饭还是可以消化的,但要因人而异。对于胃功能很好的人来说,水泡饭不会引起胃部不适;但对于胃肠功能弱的人来说,就可能引起胃胀、胃痛、消化不良。
而这并非水泡饭引起了胃部不适,而是胃病本身减弱了自身的消化能力,使得进食水泡饭以后出现消化不良等症状。所以,能不能消化、伤不伤胃,胃功能说了算。
扩展资料:
从消化吸收的难易程度来看,水泡饭经常被拿来和粥作比较。粥因为长时间熬煮,淀粉粒彻底崩解,基本上不需要胃再做太多揉碎的工作,可以直接变成食糜,淀粉酶可以充分作用于它,所以不需要咀嚼就很好消化。
而对水泡饭而言,淀粉粒只是吸水膨胀而并未解体,需要牙齿嚼烂之后,胃才能很好地把它变成食糜。所以从这方面来说,粥养胃而水泡饭伤胃。但是在吃的时候, 如果能充分咀嚼,就可避免这个问题,所以养胃还是伤胃,关键是看怎么吃,而不是吃什么。
参考资料来源:人民网-开水泡饭吃会伤胃吗?日常养胃吃饭注意5点
这样吃不是一个好的习惯,对胃是有一定伤害的,所以建议最好可以改掉这个习惯。
建议意见:
正确的吃饭顺序应该是,先喝汤,再吃蔬菜,在吃荤菜,这样就可以让胃能一层层有顺序的消化掉,越在胃下面的消化就会越快;如果水泡饭的话,吃进去的食物容易发酵,对胃有伤害所以建议以后不要这样做。
用白水或者汤泡米饭会让你更好下咽,但是让食物不能和唾液充分混合或者咀嚼,影响消化。这样长期下去是不是胃就很不好。
非常不易于消化 胃液被稀释掉 而且米饭本身就不容易被消化 再加上吃晚饭想睡觉 对胃或是食道粘膜都不好
你的喜好很特别,不过最好改掉这个习惯,会伤胃,胃病的一切延续症状很严重。