老母鸡人参汤的做法

人参炖老母鸡的做法：

1、准备一铝盆或者不锈钢盆，千万别用铁的。

2、2岁龄以上的老母鸡一只，收拾干净后，将鸡胗、肝、心、都放在老母鸡肚子里。

3、人参2段，红参、白参皆可，当然炖得时候，还可以加一些黄芪、天麻、当归、大枣之类的。

人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，是寒天滋补的佳品。它不仅能增强体质，提高身体免疫力，还能更好地抵御寒冷，为一年的健康打好基础。这样的一道养生的滋补汤品可以有提高免疫力的作用，对于帮助恢复体质有好处，而且还可以有滋补五脏的作用，而且还可以有缓解神经虚弱的作用和效果的哦。

关于人参炖老母鸡的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，可以补充丰富的蛋白质和脂肪，而且还可以有补肾健脑的作用和功效哦，益气健脾，滋补强身补虚劳，是不错的养生保健食谱。人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。鸡肉，是我们经常吃的一种肉类。它属于白肉类，含有的脂肪少，吃了不容易长胖。鸡肉炖人参，是一道有名的菜，以它颇高的营养价值受到人们的喜爱。人参可以有滋补的作用，对于神经衰弱啊或者是气血不足等情况有很好的调理的作用，和肉一起搭配可以起到很不错的滋补作用。

【功效】补气益脾。适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗、泄泻等症。

关于一些人参的食用方法，上面小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是人参的食用方法很多，可以起到不错的保健的作用，而且还能够调理体质，这些大家一定不能错过。

老母鸡汤的做法大全

产后的妈妈身体很虚弱，她们在分娩时损失了气血，所以在中国就有坐月子的说法，就是利用这段时间好好休息并且多吃一些补品来让妈妈早点恢复身体，那么鸡汤作为一大好补品，一直以来都很受人喜欢，鸡汤怎么煲汤才更好喝呢?

产后多久能喝老母鸡汤的做法大全

人参鸡肉汤

材料：老母鸡、人参、淮山、红枣、料酒、葱姜、食盐、味精。

1、将老母鸡杀好洗干净，然后把内脏都去掉，切成块留着备用。

2、人参、淮山、红枣洗干净，葱切段，姜切片备用。

3、在锅中加入所有的材料，再放入适量的清水煮开，小火慢炖直到鸡肉熟后加入调味品就可以起锅了。

说明：人参鸡肉汤中的人参，不仅能补元气，而且还有补血、增乳的作用，所以产妇气血虚弱，乳汁少时可以多喝点人参鸡肉汤。

材料：当归15克、黄芪10克、红枣15克、鹌鹑蛋4颗、冰糖20克。

产后喝的鸡汤里可以加入自己喜欢的食材，花菇，枸杞，红枣，山药，姬松茸，香菇等等，都是对产后身体恢复有好处的。制作的时候，先将水烧温热，然后加入鸡，然后将葱姜蒜经过油炒之后加入其中，慢炖，放入食材合理的搭配进行熬制，然后熬好汤之后，加入盐即可。

当归补血汤

1、把材料准备好，红枣洗干净去核。

2、黄芪、当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净。

3、鹌鹑蛋加水煮熟，剥去外壳。

4、把鹌鹑蛋除外的所有材料倒进锅中，加入适量清水。

5、大火煮后转中小火，煮10分钟后加入鹌鹑蛋，再继续煮10分钟，熄火，焖10分钟。

6、装碗开吃。

7、每个星期喝一次。生理期后再连续喝上三天，肯定会面如桃花。

特点：鲜甜美味。

老母鸡人参汤的做法是不要用铁锅把老母鸡收拾干净，以后把人参，现在老母鸡的肚子里，你就可以点火了，打造以后慢火慢慢炖，什么时候把它炖的特别烂糊，也不要搞咸蛋，什么都不要搞，就那样，吃一顿少吃点，连汤带肉一起吃