这一期的内容就是苦瓜炒蛋，希望你们喜欢。
准备食材：苦瓜和鸡蛋。
1、苦瓜对半切，处理好里面的子。
2、将苦瓜切丝。
3、将切好的苦瓜里撒入一些咸盐。
4、将准备好的鸡蛋打散，里面加入一点盐。
5、再在鸡蛋里加入十三香。
6、再放入一些味精。
7、起锅烧油，放入葱花。
8、放入苦瓜。
9、再将准备好的鸡蛋撒入苦瓜上。
简单翻炒之后，便可以盛出来了。
有一位年长的同事和我说她的家里做苦瓜的时候，会做成酸甜口味的，这样在吃起来的时候，就会酸甜苦咸都在这其中，他在说这番话的时候，我仿佛看到了岁月带给她的一切智慧与妥帖，希望你们也喜欢这道菜，而我也在很努力的适应着吃苦瓜。
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