酸角是一种热带水果,又称酸豆、罗望子、酸梅(海南)、“木罕”(傣语)、酸果、麻夯、 甜目坎、通血图,亚参果。主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带,果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分,又富含钙、磷、铁等多种元素,其中钙含量居水果之首,但非常酸,云南人将酸角做成酸角糕,提高了酸角的适口性。
这是酸角果实的样子