炖好的燕窝该如何保存比较好？

燕窝是一种非常名贵的滋补品，是部分雨燕和金丝燕分泌的唾液在混合其他物质所铸成的巢穴。燕窝中的主要成分是蛋白质，其中有一种必需氨基酸和三种非必需氨基酸，对人体非常有帮助，那么炖好的燕窝应该如何保存呢？

一般来说炖好的燕窝最好是现煮现吃，吃不完的话，应该用保鲜袋或者是保鲜盒装好放入冰箱里，冷藏保存。一般情况下，应该把装好的保鲜盒放到冷藏室，当温度在3~7度的时候，燕窝可以保存三天左右，但是不宜放到冰箱冷冻室里面保存，因为这样会使燕窝丧失它原来的口感。同时以免再一次解冻之后影响燕窝的营养价值，会使燕窝的营养价值大大降低。

燕窝作为一种名贵的高档的滋补品，如何保存可是一个大问题。我们一定要让认真对待，要不然会使燕窝的口感以及营养都会降低很多。对于煮好的燕窝不要在冰箱里放的时间太长了，如果在冰箱保存的时间过于长了之后，燕窝具有水溶性就化为水，到时候就吃成水了，就没有那种口感可以享受。

燕窝虽然是很好的东西，但是我们在保存的时候一定要注意方式和方法，要不然就会导致燕窝的毁坏。尤其对于煮好的燕窝来说，更要注意保存的方法，以及保存的时间。不要放的时间太长了，这样对于燕窝来讲就使它的功效和口感大大降低了。

燕窝存放需要有专门的温度和湿度的空间，简单滴和其它食材混放在一起会大大地降低燕窝的口感最重要的是会影响它的营养价值。要知道燕窝之所以好之所以贵就在于它富含大量的蛋白质和胶原蛋白，所以也就成了女性养生的佳品。但是要知道胶原蛋白的存储环境要求很高，我之前有过把燕窝就放在冷藏室里面，结果变味了。所以个人感觉燕窝最好是能够存储在那种有专门的存储空间/抽屉的冰箱里，也就是有专属的环境来存储。现在好像就有这种冰箱来着。

炖好的燕窝最好是现煮现吃，如当天吃不完的需用保鲜袋或保鲜盒装好放入冰箱冷藏。

对，那些炖好的这个燕窝呢，我一般都会把它给喝了，如果喝不完的话都会放冰箱冷藏。