腊肠炒萝卜怎么做好吃

食材明细
腊肠
150克
胡萝卜
200克
花生油
2ml
生抽
1ml
盐
2克
酱香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
腊肠炒胡萝卜的做法步骤
腊肠炒胡萝卜的做法步骤：1 1准备食材：腊肠、胡萝卜；
腊肠炒胡萝卜的做法步骤：2 2胡萝卜洗净去皮，切薄片，腊肠切薄片；
腊肠炒胡萝卜的做法步骤：3 3热锅，倒入一点点油，加入切好的腊肠，小火煎熟即可；
腊肠炒胡萝卜的做法步骤：4 4煎锅腊肠的油锅，不需要放油，爆炒胡萝卜片；
腊肠炒胡萝卜的做法步骤：5 5胡萝卜片八成熟加入煎好的腊肠、生抽；
腊肠炒胡萝卜的做法步骤：6 6放盐、炒均，即可。
小窍门
1.煎腊肠倒掉时候一定要小火；
2.瘦腊肠，需要多放一点点油，不要煎太干；
3.炒胡萝卜要大火翻炒。

食材明细
萝卜420克
腊肠1根
大蒜适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
腊肠炒萝卜的做法步骤

1
材料：萝卜、腊肠、大蒜（已洗净切段）

2
将萝卜清洗一下。

3
放在案板上切成片，待用。

4
将腊肠放在案板上切成片，待用。

5
烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜和腊肠翻炒翻炒。

6
接着，加入一些清水煮开，煮至萝卜断生熟软。

7
然后，合入切好的大蒜翻炒翻炒至大蒜断生。

8
最后，加适量的生抽。

9
加适量的白糖。

10
加适量的盐。

11
加适量的鸡精。

12
调味炒匀，即成。

13
出锅，装盘。

用料
白萝卜 1
腊肠 1
虾皮 1
白萝卜炒腊肠的做法
白萝卜切丝，腊肠切薄片，虾皮用水泡泡
热锅到油下腊肠和虾皮炒香，放萝卜丝炒，放酱油，盐翻炒一会，放鸡粉翻炒出锅。

1.西兰花掰成小朵浸泡在盐水里，约30分钟，冲洗干净，腊肠切片，胡萝卜去皮切片待用；
2.锅里倒油，待油6成热后，放入花椒粒爆香，再放入葱姜蒜煸出香味，转小火，放入豆瓣酱，煸出红油；
3.放入香肠转大火爆炒，再依次放入西兰花和胡萝卜，翻炒；
4.倒入生抽，加豆豉酱，煸炒出香味至熟，出锅前加糖提鲜，即可。做好了腊肠炒萝卜