牛肉
每3盎司（约合85克）红烧牛肉含锌7毫克。牛
肉还富含蛋白质（一份牛肉可满足一天蛋白质需
求量的一半），以及有益神经健康的维生素B12等
。卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择，但红肉过量
会增加糖尿病、心脏病等疾病风险，每周吃一次
即可。
腰果
1盎司（约合28克）腰果中含锌1.6毫克。腰果
中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素
K。无盐腰果是十分健康的零食，也可加入炒菜
或凉拌菜中食用。
鸡肉
3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B
6的重要食物来源，有益大脑功能的正常发挥。
咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。
都说空腹吃鸡蛋黄补锌快，你可以试试。
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