uboot有个protect 命令，用于设置flash存储器的特定区域为只读模式，或取消只读属性。flash设置为只读模式后，不能被拷贝(cp命令)或者擦除(erase命令)。你的环境变量显然是在保存时就被设置为只读模式，而无法用erase命令擦除。所以你必须顺着如何擦除nand 的protect区域的思路，去查找相应的解决方法。
