束缚能是不能转化为用于做功的能量，而自由能是在温度恒定的条件下用于做功的能量什么叫水的化学式与植物生理学中的水势有何不同根据热力学原理，系统中物质的总能量可分为束缚能和自由能，用水势表示。一种物质每摩尔的自由能就是该物质的化学势，衡量水分反应或转移能量的高低
