芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用，对糖尿病合并高血压、冠心病有益，糖尿病患者可以吃芝麻。由于芝麻的含油量高，一定要掌握好吃的量，每次食用芝麻的量要在15g以内为宜。总之，饮食治疗是糖尿病患者的基础治疗，糖尿病患者应平衡膳食、食物的多样化才能保证糖患者的营养和血糖的稳定。
