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如何区分糕点是冷加工还是热加工
如何区分糕点是冷加工还是热加工
2025-06-28 20:56:43
推荐回答（1个）
回答1：
如果烘烤后没有经过注心、夹心、裱花等其他工序的称为热加工，烘烤后有经过注心、夹心、裱花等其他工序的为冷加工。
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