要说最有档次的，还是鱼翅皇宫啊。
拥有168个豪华包间，8个超豪华总统包房，6个零点大厅，2个四季厅，2个露天音乐茶座观景台，860个水景停车位，2666个餐位。同时享有国家特级酒家、中国餐饮名店、国际餐饮名店、食品卫生等级A级单位、山东省商业服务名牌等荣誉称号。业内人士认为，堪称全国第一，是济南的骄傲。
特色菜肴： 鱼翅、川菜、燕参鲍翅、鲍汁海参、二吃冰鲜大龙虾、瑶柱干捞翅、拌海参、老醋蛰头、拌海螺、小香螺、生扣澳洲活鲍、美味
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