错误原因在于：你写的function y=f(x)只对x为单个数值才有效，而你画图时x=-100:100是一个矩阵，所以出现提示的错误。
修改方法为修改function y=f(x)，应该把x当成数组，然后用循环的方法，进行上面的分段判断，这个比较初级，就交给你自己写了。这里提供一种体现matlab运算的方法，直接将y=f(x)的代码按如下修改，简单快捷：
function y=f(x)
y = x.*(x<1) + (2*x-1).*(x>=1&x<10) + (3*x-11).*(x>100);
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