雪菜腊肉春笋的做法
食材
主料
春笋
2根
雪菜
150g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
2g
鸡精
少许
香油
少许
小葱
适量
干辣椒
1个
姜
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.雪里蕻咸菜用清水浸泡15分钟。
3.春笋去皮切片开水煮上3分钟过凉。
4.雪里蕻挤干水分切碎，葱姜辣椒切碎。
5.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。
6.放入雪菜翻炒。
7.再加入春笋继续翻炒。
8.加入盐。
9.加入白糖。
10.翻炒出香味加少许鸡精。
11.淋入少许香油。
12.翻炒均匀关火。
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