其实现在烤鸭技术很好学，我是上网自己学的，找了一些配方，然后花了2850块钱去买了一台全自动燃气木炭两用的东银850型烤鸭炉，买烤鸭炉的时候店家送了我一套的配方教学，里面有很多种，我研究了两天就基本上烤的味道就挺好吃了，只要是用机器烤制的，基本上味道都是在配方上，只要拿到了配方，谁都可以烤出很好吃的北京烤鸭，至于北京烤鸭加盟费多少钱这些的，基本上就是给你照着配方现场指导一次，收您大概五千到一万元不等吧，反正我是自己学的，上网看了一些资料，东银烤鸭炉哪边送了一些配方，研究了几天就在我们这里的菜市场摆摊卖了，现在生意还算不错吧！
所以我建议楼主：还是直接买一台东银850型烤鸭炉，然后照着说明书去做配方，基本上就可以省去一大笔加盟费了！
说真的现在学习烤鸭技术还是很简单的，因此学费不是很贵，毕竟烤鸭技术不是很难只需要掌握好火候就可以，当然如果你选择一个好的总部那么更好了，因为一个好的公司在教你技术的时候会告诉你一些注意事项，其次就是他们的技术都是经过不断的研发总结出来的步骤也更加简单，所以学起来更快。
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免费加盟 收取技术费用是4800
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